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HERZLICH WILLKOMMEN

Restaurant Mühle - Fläsch

Das Restaurant Mühle liegt inmitten der Bündner Herrschaft, zwischen Fläsch und Maienfeld. Seit 2000 verwöhnen wir unsere Gäste mit unkompliziert, regionaler Küche. Stets im Einklang mit den Jahreszeiten bieten wir saisonale Gerichte verschiedenster Ansprüche, egal ob klassische Schweizer Küche oder ein Gourmet Menu mit Einflüssen aus aller Welt.

Bernadette & Martin Herrmann

Speisekarte (Wild)
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Aktuelles aus der Mühle

„Nichts ist mehr, wie es einmal war!“

Unsere traditionelle Metzgete findet dieses Jahr nicht auf die gewohnte Art und Weise statt. Mit der Küchen Party wird dieses Jahr leider nichts.
Aber die Metzgete findet statt, das ist die Hauptsache.

Weiter Informationen finden Sie hier.

Winterschlaf

Vom 25.Dezember 2020 bis 14. Januar 2021 geniessen wir unsere Winter Ferien.

Wir freuen uns, Sie ab Freitag, 15. Januar 2021 wieder begrüssen zu dürfen.

Gault&Millau 15 Punkte für die Mühle Fläsch

Hier und im rustikal angehauchten Lokal haben Bernadette und Martin Herrmann in langen Jahren dank einer gutbürgerlich-schweizerischen Küche aus regionalen Produkten sowie dank raffinierten, mediterranen Gerichten viele Stammgäste gewonnen.

Restaurant Mühle in Fläsch

Eine Oase der Zufriedenheit umgeben von ländlicher Ruhe und zauberhafter Landschaft.